20.11.2024
Твоих порций
1 порции
Размер порции
По 100 гр.
КБЖУ
100/2/7/8
Время
Ингредиенты
- Спаржа — 100 г.
- Красный лук — 1/2 шт.
- Грейпфрут (мякоть и сок) — 1 шт.
- Кедровые орешки — 1 ст. л
- Огурец (гладкий) — 1/3 шт.
- Киноа (варёный) — 2 ст. л
- Свежая мята — 1 пучок
- Авокадо — 1/2 шт.
- Руккола — 100 г.
- Кукуруза консервированная (без сахара) — 50 г.
- Паприка молотая — 1/2 ч. л
- Оливковое масло — 1 ч. л
- Мёд — 1 ч. л
- Горчица дижонская — 1 ч. л
- Хлопья чили — по вкусу
- Соль и перец — по вкусу
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1 из 10Шаг 1 из 10Быстро отварите спаржу в течениие 2 минут и сразу переложите в ледяную воду, что бы овощи остались хрустящими.
-
Шаг 2 из 10Шаг 2 из 10Нарежьте авокадо тонкими кусочками.
-
Шаг 3 из 10Шаг 3 из 10Мелко покрошите свежую мяту.
-
Шаг 4 из 10Шаг 4 из 10Нарежьте лук тонкими полукольцами.
-
Шаг 5 из 10Шаг 5 из 10Нарежьте огурец.
-
Шаг 6 из 10Шаг 6 из 10На сухой сковородке обжарьте кукурузу, приправленную молотой паприкой.
-
Шаг 7 из 10Шаг 7 из 10В салатницу добавьте свежую рукколу, спаржу, огурец, авокадо, красный лук и кукурузу.
-
Шаг 8 из 10Шаг 8 из 10Добавьте мякоть грейпфрута и измельченную мяту.
-
Шаг 9 из 10Шаг 9 из 10Для заправки: смешайте сок грейпфрута, оливковое масло, дижонскую горчицу и молотый чили перец.
-
Шаг 10 из 10Шаг 10 из 10Добавьте в салат пару ложек киноа и полейте получившейся заправкой. Посолите и поперчите по вкусу, перемешайте салат и подавайте к столу.
Пожалуйста, оцените этот рецепт:
Поставьте оценку
Другие рецепты из раздела «Ужин»
Полезные статьи о питании
Собранные в нашем блоге. На все случаи жизни!
06.11.2024
Похудеть за месяц реально?
28.10.2024
Ягоды-антиоксиданты: какие самые полезные
21.10.2024
Правильный ужин для стройности и лёгкости
10.10.2024
Сколько кофеина в кофе и других напитках?
08.10.2024