Салат из зеленой фасоли и помидоров

Пошаговый рецепт

• Шаг 1 из 7
  
  Шаг 1 из 7

  Доведите большую кастрюлю с подсоленной водой до кипения. Варите зеленую фасоль до мягкости и хрустящей корочки, около 4-6 минут. Пока они варятся, приготовьте большую миску с водяной баней со льдом.
• Шаг 2 из 7
  
  Шаг 2 из 7

  Для заправки салата, мелко нашинкуйте чеснок.
• Шаг 3 из 7
  
  Шаг 3 из 7

  Смешайте чеснок с оливковым маслом, уксусом, сушённым орегано и лимоном.
• Шаг 4 из 7
  
  Шаг 4 из 7

  Как только фасоль сварится, немедленно слейте воду и поместите ее в ледяную воду на несколько минут, чтобы остановить приготовление. Снова слейте воду и положите их в большую.
• Шаг 5 из 7
  
  Шаг 5 из 7

  Разогрейте сковороду на среднем огне и поджарьте кедровые орехи, постоянно помешивая, до слегка коричневого цвета, около 2 минут.
• Шаг 6 из 7
  
  Шаг 6 из 7

  Помидоры черри разрежьте пополам и добавьте к фасоли.
• Шаг 7 из 7
  
  Шаг 7 из 7

  Сверху залейте салат заправкой, добавьте сыр фета и поджаренные кедровые орешки.