;
Войдите или зарегистрируйтесь
чтобы оценить рецепт
Оценивать рецепты могут только
авторизованные пользователи
Войти
Зарегистрироваться
Для просмотра видео необходимо приобрести подписку
Выбрать тариф
Закрыть
Оформить подписку Подписка

Произошла ошибка, попробуйте позже.

Продли лето с FitStars!

Выполни 21 тренировку, забери призы и участвуй в розыгрыше!

  • Участие в розыгрыше путевки

    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    • 10
    • 11
    • 12
    • 13
    • 14
    • 15
    • 16
    • 17
    • 18
    • 19
    • 20
    • 21
Правила конкурса

Крем-суп из сельдерея

5.0
5.0
icon
Твоих порций
1 порции
icon
Размер порции
По 250 гр.
icon
КБЖУ
369/5/23/40
icon
Время

Ингредиенты

  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Сельдерей — 300 г.
  • Соль и перец — по вкусу
  • Сливки 22% — 50 г.
  • Сушёная клюква — 10 г.
  • Грецкий орех — 5 г.
  • Пекан — 5 г.
  • Оливковое масло — 1 ч.л

Пошаговый рецепт

  • Шаг 1 из 8
    Шаг 1 из 8
    Мелко нарежьте сельдерей и лук.
  • Шаг 2 из 8
    Шаг 2 из 8
    В кастрюлю с добавлением масла, на среднем огне приготовьте овощи, пока они не начнут размягчаться и выделять сок, около 5 минут. Слегка посолите и поперчите.
  • Шаг 3 из 8
    Шаг 3 из 8
    Добавьте воду и посолите по вкусу, убавьте огонь до кипения и готовьте, пока сельдерей и лук не станут полностью мягкими, около 20 минут.
  • Шаг 4 из 8
    Шаг 4 из 8
    Дайте супу немного остыть, затем измельчите овощи блендером до состояния пюре.
  • Шаг 5 из 8
    Шаг 5 из 8
    Добавьте сливки, и доведите все до слабого кипения. Готовьте около 5 минут.
  • Шаг 6 из 8
    Шаг 6 из 8
    На сухой сковородке обжарьте орехи.
  • Шаг 7 из 8
    Шаг 7 из 8
    Нарежьте верхушки сельдерея.
  • Шаг 8 из 8
    Шаг 8 из 8
    Смешайте в миске нарезанные листья сельдерея, поджаренные орехи, клюкву и оливковое масло. Разлейте суп по сервировочным тарелкам и посыпьте сверху смесью из орехов и клюквы.

Пожалуйста, оцените этот рецепт:

Поставьте оценку

Другие рецепты из раздела «Ужин»

Полезные статьи о питании

Собранные в нашем блоге. На все случаи жизни!