;
Войдите или зарегистрируйтесь
чтобы оценить рецепт
Оценивать рецепты могут только
авторизованные пользователи
Войти
Зарегистрироваться
Для просмотра видео необходимо приобрести подписку
Выбрать тариф
Закрыть
Оформить подписку Подписка

Произошла ошибка, попробуйте позже.

Продли лето с FitStars!

Выполни 21 тренировку, забери призы и участвуй в розыгрыше!

  • Участие в розыгрыше путевки

    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    • 10
    • 11
    • 12
    • 13
    • 14
    • 15
    • 16
    • 17
    • 18
    • 19
    • 20
    • 21
Правила конкурса

Тайский крем-суп из батата

5.0
5.0
icon
Твоих порций
4 порции
icon
Размер порции
По 300 гр.
icon
КБЖУ
186/6/5/33
icon
Время

Ингредиенты

  • Кокосовое масло — 1 ст. л.
  • Арахис — 1 ст. л.
  • Овощной бульон или вода — 1500 мл.
  • Морковка — 1 шт.
  • Зелёный лук — 2 стебля
  • Батат — 1 шт.
  • Свежий имбирь — 1 ч. л.
  • Сельдерей — 2 стебля
  • Лук — 1 шт.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Перец чили — 1/4 шт.
  • Соль и перец — по вкусу

Пошаговый рецепт

  • Шаг 1 из 12
    Шаг 1 из 12
    Мелко покрошите репчатый лук.
  • Шаг 2 из 12
    Шаг 2 из 12
    Нарежьте тонко сельдерей и морковь.
  • Шаг 3 из 12
    Шаг 3 из 12
    Очистите свежий имбирь от кожуры и мелко нашинкуйте.
  • Шаг 4 из 12
    Шаг 4 из 12
    Разогрейте кастрюлю с толстым дном, добавьте немного кокосового масла.
  • Шаг 5 из 12
    Шаг 5 из 12
    Выдавите чеснок в кастрюлю, обжаривайте чеснок на среднем огне в течении 30 сек.
  • Шаг 6 из 12
    Шаг 6 из 12
    Добавьте нарезанные ранее овощи, продолжайте готовить на среднем огне в течении 5 мин.
  • Шаг 7 из 12
    Шаг 7 из 12
    Батат очистите от кожуры, нарежьте на мелкие кубики.
  • Шаг 8 из 12
    Шаг 8 из 12
    Разрежьте перец чили, удалите из него семена и мелко нашинкуйте.
  • Шаг 9 из 12
    Шаг 9 из 12
    Добавьте к овощам перец чили, перемешайте все ингредиенты.
  • Шаг 10 из 12
    Шаг 10 из 12
    Добавьте следом батат.
  • Шаг 11 из 12
    Шаг 11 из 12
    Влейте в кастрюлю бульон или воду, доведите суп до кипения и продолжайте готовить около 18-20 мин.
  • Шаг 12 из 12
    Шаг 12 из 12
    Снимите с огня и с помощью ручного блендера взбейте до получения однородной массы. Украсьте суп зеленым луком, чили, арахисом и наслаждайтесь!

Пожалуйста, оцените этот рецепт:

Поставьте оценку

Другие рецепты из раздела «Обед»

Полезные статьи о питании

Собранные в нашем блоге. На все случаи жизни!