

Обед за 40 минут
Томатное перлотто
171
Ккал
6
Белков
1
Жиров
30
Углеводов

171
Ккал
6
Белков
1
Жиров
30
Углеводов
Ингредиенты
- Крупа перловая - 100 г.
- Томатное пюре - 200 г.
- Томаты, консервированные - 200 г.
- Томатная паста - 2 ч. л.
- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 1 зубчик
- Мёд - 1 ч. л.
- Соль и перец - по вкусу
Пошаговый рецепт

Шаг
1
из
8
Перловую крупу залейте кипяченой водой, оставьте на 6-8 часов размокать.

Шаг
2
из
8
Сварите крупу в подсоленной кипящей воде в течении 15-20 мин.

Шаг
3
из
8
Для томатного соуса нарежьте мелко лук.

Шаг
4
из
8
Мелко нашинкуйте зубчик чеснока.

Шаг
5
из
8
На разогретой сковородке с добавлением масла обжарьте лук до золотистости и добавьте чеснок.

Шаг
6
из
8
Следом добавьте томатное пюре, томаты без кожуры и томатную пасту. Убавьте огонь до среднего, томаты раздавите и готовьте 2-3 мин.

Шаг
7
из
8
Добавьте немного мёда, перемешайте что-бы мёд растаял и следом добавьте свежий базилик.

Шаг
8
из
8
В получившийся томатный соус добавьте сваренную перловую крупу. Готовьте ещё 3-5 мин на малом огне постоянно помешивая.
Ваши отзывы