

Обед за 30 минут
Тефтели из индейки в томатном соусе
257
Ккал
13
Белков
6
Жиров
12
Углеводов

257
Ккал
13
Белков
6
Жиров
12
Углеводов
Ингредиенты
- Фарш из индейки (филе) - 100 г.
- Чесночный порошок - 1/2 ч. л.
- Сушеный базилик - 1/2 ч. л.
- Яйцо - 1 шт.
- Томаты консервированные - 200 г.
- Томатное пюре - 200 г.
- Томатная паста - 1 ч. л.
- Лук - 1 шт.
- Оливковое масло - 2 ч. л.
- Соль и перец - по вкусу
Пошаговый рецепт

Шаг
1
из
9
Фарш посолить и поперчить по вкусу, добавить сушёный чеснок и базилик.

Шаг
2
из
9
Добавить в фарш яйцо и тщательно перемешать до однородной массы.

Шаг
3
из
9
Смочите руки водой и скатайте порционные тефтели из фарша.

Шаг
4
из
9
Тефтели обжарьте со всех сторон на сковородке с добавлением масла. Готовые тефтели отложите в сторону.

Шаг
5
из
9
Для томатного соуса мелко покрошите лук.

Шаг
6
из
9
Обжарьте лук до золотистости.

Шаг
7
из
9
Убавьте огонь до среднего. Добавьте к луку томатное пюре, очищенные томаты, томатную пасту и мёд.

Шаг
8
из
9
Раздавите томаты, затем добавьте свежий базилик и продолжайте готовить на медленном огне 2-3 мин.

Шаг
9
из
9
Затем добавьте в соус тефтели, продолжайте тушить ещё 5 мин. переворачивая тефтели. Подавайте с рисом или как самостоятельное блюдо.
Ваши отзывы