;
Войдите или зарегистрируйтесь
чтобы оценить рецепт
Оценивать рецепты могут только
авторизованные пользователи
Войти
Зарегистрироваться
Для просмотра видео необходимо приобрести подписку
Выбрать тариф
Закрыть
Оформить подписку Подписка

Произошла ошибка, попробуйте позже.

Продли лето с FitStars!

Выполни 21 тренировку, забери призы и участвуй в розыгрыше!

  • Участие в розыгрыше путевки

    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    • 10
    • 11
    • 12
    • 13
    • 14
    • 15
    • 16
    • 17
    • 18
    • 19
    • 20
    • 21
Правила конкурса

Жаренная говядина с брокколи

4.9
4.9
icon
Твоих порций
1 порции
icon
Размер порции
По 280 гр.
icon
КБЖУ
221/12/12/15
icon
Время

Ингредиенты

  • Говядина вырезка — 150 г.
  • Брокколи — 150 г.
  • Оливковое масло — 1 ст.л
  • Вода или говяжий бульон — 1/3 стакана
  • Соевый соус — 1/4 стакана
  • Сладкий соус чили — 2 ст.л
  • Острый соус (по желанию) — 1 ст.л
  • Кунжутное масло — 1 ч.л
  • Имбирь (порошок) или свежий тертый — 1 ч.л
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Крахмал — 1.5 ст.л
  • Семена кунжута (пол желанию) — 1 ч.л
  • Соль и перец по вкусу —

Пошаговый рецепт

  • Шаг 1 из 10
    Шаг 1 из 10
    Тонко нарежьте стейк против волокон.
  • Шаг 2 из 10
    Шаг 2 из 10
    На разогретой сковородке с добавлением масла обжарьте говядину.
  • Шаг 3 из 10
    Шаг 3 из 10
    Посолите и поперчите говядину под конец приготовления.
  • Шаг 4 из 10
    Шаг 4 из 10
    Отложите в сторону готовую говядину.
  • Шаг 5 из 10
    Шаг 5 из 10
    Для соуса мелко нашинкуйте чеснок.
  • Шаг 6 из 10
    Шаг 6 из 10
    Смешайте соевый соус, чеснок, cладкий соус чили, острый соус, кунжутное масло, имбирь и крахмал.
  • Шаг 7 из 10
    Шаг 7 из 10
    В ту же разогретую сковороду добавьте брокколи, жарьте 2-3 минуты.
  • Шаг 8 из 10
    Шаг 8 из 10
    Уменьшите огонь до среднего и добавьте соус для жарки.
  • Шаг 9 из 10
    Шаг 9 из 10
    Следом добавьте немного воды или говяжий бульон и готовьте постоянно помешивая соус.
  • Шаг 10 из 10
    Шаг 10 из 10
    Как только соус загустеет, верните говядину в сковородку. Готовьте ещё 1-2 мин. пока соус полностью не покроет говядину.

Пожалуйста, оцените этот рецепт:

Поставьте оценку

Другие рецепты из раздела «Обед»

Полезные статьи о питании

Собранные в нашем блоге. На все случаи жизни!