Салат Цезарь

5.0

Твоих порций

1 порции

Размер порции

По 300 гр.

КБЖУ

547/45/35/12

Время

Ингредиенты

Куриная грудка — 1/2 шт.
Оливковое масло — 1 ч. л.
Сушеный орегано — 1 ст. л.
Соль и перец — по вкусу
Дижонская горчица — 1/2 ч. л.
Сок лимона — 1/2 шт.
Луковый порошок — 1/2 ч. л.
Греческий йогурт 2% — 100 г.
Чесночный порошок — 1/2 ч. л.
Авокадо — 1/2 ч. л.
Салат айсберг, ромэн или кос (нарезанный крупными кусочками) — по вкусу
Пармезан — 20 г.
Яйцо — 1 шт.
Помидоры черри — 3-5 шт.

Пошаговый рецепт

Шаг 1 из 11

Шаг 1 из 11

Сделайте на курице небольшие надрезы, затем полейте её оливковым маслом, добавьте орегано и соль по вкусу. Аккуратно распределите маринад по курице, чтобы он равномерно покрыл ее и оставьте мариноваться.
Шаг 2 из 11

Шаг 2 из 11

Пока маринуется курица, сварите яйца вкрутую 8-10 мин. По готовности отложите в сторону.
Шаг 3 из 11

Шаг 3 из 11

На разогретой сковородке с добавлением масла готовьте маринованную курицу в течение 6-8 минут, не перемещая. Через 6-8 минут переверните курицу и готовьте со второй стороны до золотисто-коричневого цвета, около 4-6 минут.
Шаг 4 из 11

Шаг 4 из 11

Для заправки добавьте в миску с греческим йогуртом дижонскую горчицу, сушёный чеснок и лук.
Шаг 5 из 11

Шаг 5 из 11

Добавьте сок лимона и перемешайте все ингредиенты, отложите заправку в холодильник.
Шаг 6 из 11

Шаг 6 из 11

На мелкой тёрке натрите немного сыра.
Шаг 7 из 11

Шаг 7 из 11

Нарежьте авокадо и варёные яйца.
Шаг 8 из 11

Шаг 8 из 11

Тонкими кусочками нарежьте куриную грудку.
Шаг 9 из 11

Шаг 9 из 11

Нарежьте помидоры черри небольшими кусочками.
Шаг 10 из 11

Шаг 10 из 11

В миску с листьями салата выложите все ингредиенты и полейте сверху заправкой.
Шаг 11 из 11

Шаг 11 из 11

Посыпьте салат тёртым сыром.