Салат с пастой и курицей

5.0

Твоих порций

1 порции

Размер порции

По 350 гр.

КБЖУ

151/11/5/15

Время

Ингредиенты

Куриная грудка — 100 г
Зелёные оливки — 30 г
Паста — 50 г
Красный лук — 1/2 шт.
Болгарский перец жёлтый — 1/2 шт.
Руккола — 1 чашка
Чеснок — 1 зубчик
Помидоры черри — 100 г
Тимьян свежий — 1/2 ч. л
Итал травы — 1 ч. л
Винный уксус — 1 ст. л
Мёд — 1 ч. л
Оливковое масло — 2 ч. л
Соль и перец — по вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1 из 11

Шаг 1 из 11

Для заправки салата в небольшую миску добавьте оливковое масло, винный уксус, мёд, итальянские травы.
Шаг 2 из 11

Шаг 2 из 11

Добавьте давленый чеснок и тщательно смешайте все ингредиенты.
Шаг 3 из 11

Шаг 3 из 11

Нарежьте курицу тонкими полосками.
Шаг 4 из 11

Шаг 4 из 11

Приправьте курицу итальянскими травами, свежим тимьяном, оливковым маслом, солью и перцем по вкусу. Оставьте на 10 мин. мариноваться.
Шаг 5 из 11

Шаг 5 из 11

Тем временем отварите макароны в кастрюле в кипящей подсоленной водой в соответствии с указаниями на упаковке. Слейте воду и промойте холодной водой.
Шаг 6 из 11

Шаг 6 из 11

Нарежьте болгарский перец небольшими кубиками.
Шаг 7 из 11

Шаг 7 из 11

Нарежьте лук тонкими полукольцами. Черри и зелёные оливки разрежьте пополам.
Шаг 8 из 11

Шаг 8 из 11

На разогретой сковородке обжарьте курицу до золотистой корочки.
Шаг 9 из 11

Шаг 9 из 11

В салатницу добавьте рукколу и все заготовленные овощи.
Шаг 10 из 11

Шаг 10 из 11

Добавьте макароны и обжаренную курицу.
Шаг 11 из 11

Шаг 11 из 11

Полейте заправкой и перемешайте, чтобы все смешалось. При необходимости посолите и поперчите по вкусу и подавайте теплым или охлажденным.