20.11.2024
Твоих порций
1 порции
Размер порции
По 350 гр.
КБЖУ
593/16/28/65
Время
Ингредиенты
- Клёцки Ньокки картофельные — 150 г.
- Базилик свежий — пучок
- Лимонный сок — 1 ст. л.
- Сливки 22% — 50 мл.
- Лук-шалот — 1 шт.
- Шпинат — 50 г.
- Фасоль белая консервированная — 100 г.
- Вяленые помидоры — 20 г.
- Соль и перец — по вкусу
- Оливковое масло — 1 ч. л.
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1 из 8Шаг 1 из 8На разогретой сковородке с добавлением масла - обжарьте ньокки до золотистости.
-
Шаг 2 из 8Шаг 2 из 8Добавьте фасоль и свежий шпинат, готовьте 1-2 мин на сильном огне, постоянно помешивая. По готовности отложите в сторону.
-
Шаг 3 из 8Шаг 3 из 8Мелко покрошите лук шалот.
-
Шаг 4 из 8Шаг 4 из 8Разогрейте сковородку, обжарьте лук, затем добавьте вяленые помидоры.
-
Шаг 5 из 8Шаг 5 из 8Продолжая готовить влейте в сковородку немного воды, около 1/3 стакана. Тушите под крышкой пока вода не закипит, затем убавьте огонь.
-
Шаг 6 из 8Шаг 6 из 8Добавьте сок лимона.
-
Шаг 7 из 8Шаг 7 из 8Влейте сливки, продолжайте готовить постоянно помешивая до загустения. Добавьте соль и перец по вкусу.
-
Шаг 8 из 8Шаг 8 из 8Верните ньокки обратно в сковородку, готовьте ещё 1 мин, смешав соус с клёцками. Подавайте посыпав свежим базиликом по желанию.
Пожалуйста, оцените этот рецепт:
Поставьте оценку
Другие рецепты из раздела «Обед»
Полезные статьи о питании
Собранные в нашем блоге. На все случаи жизни!
06.11.2024
Похудеть за месяц реально?
28.10.2024
Ягоды-антиоксиданты: какие самые полезные
21.10.2024
Правильный ужин для стройности и лёгкости
10.10.2024
Сколько кофеина в кофе и других напитках?
08.10.2024